Le Vin Mystère…
- Don Quichotte 2009 -

Tout d’abord merci à tous d’être venus et d’avoir participé à la réussite de ce très beau week-end.

4 d’entre vous ont trouvé la bonne réponse.. Le vin mystère était le Don Quichotte 2009.

Le millésime 2009 était un grand millésime, un printemps doux, un été chaud et des précipitations bien reparties. Nous avons eu de belles maturités, particulièrement sur Don Quichotte, où nos Négrette et Syrah sélectionnées pour la cuvée ont donné des raisins naturellement riches et concentrés. 9 ans après les vendanges, ce Don Quichotte est prêt à boire. Les tannins sont fondus et la bouche bien équilibrée.

A bientôt pour de nouvelles dégustations!