Les bonnes affaires du vin 2016

Cuvée Réservée 2011
Cette cuvée à finalement évolué : des notes nobles d’épices et de lard apparaissent. Sa structure poignante l’invite à partager une joue de boeuf dès cet hiver. Mais ce Fronton a de la garde et peut s’encaver encore six ou sept ans.
Classique 2012
Un rouge à dominante de Négrette (70%) qui avance des notes sauvages, vicement poivrées.
L’équilibre est juteux en bouche et des tanins granueux lui donnent du caractère et du relief.
La folle noire d’ambat 2014
Cette Négrette déroule un joli fruit friand et ouvert dans ce millésime 2014. Sans aucune lourdeur, ce rouge se montre fluide avec une finale rafraîchissante qui le rend gouleyant.